تشيز كيك بالكرز

اذهب الى الأسفل

متبت تشيز كيك بالكرز

مُساهمة من طرف wild saso في الجمعة ديسمبر 12, 2008 2:12 pm

المكونات


طبقة البسكوت
• 2 كوب بسكوت دايجستف مطحون
• نصف كوب من الزبدة الحلوة الذائبة
• نصف كوب من اللوز المطحون
• ربع ملعقة صغيرة من روح اللوز
• 2 ملعقة كبيرة من السكر
الحشو
• حشو فطيرة الكرز
• 3 عبوات من جبن الكريمة (وزن كل عبوة 250 غم - يفضل فيلادلفيا)
• 1 علبة (250 غم) من الجبن القريش أو جبن الريكوتا
• ثلثا كوب من السكر
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا
• 1 علبة (250 غم) من كريمة الخفق
• برش ليمونة واحدة
• 2 ظرف من الجلاتبن السادة
• نصف كوب من السكر
• نصف كوب من الماء الساخن


طريقة التحضير


1. تخلط مقادير طبقة البسكوت معاً ثم توضع في قالب التشيز كيك (قطرها 20 سم) في قاعه وعلى جوانبه
2. يذاب السكر في ماء ساخن في صحن ويضاف إليه الجلاتين وتخلط جيداً
3. يخفق جبن الكريمة والريكوتا ثم يضاف إليهما كريمة الخفق ويخفق الكل حتى يتم مزجها كلياً
4. يضاف ما بقي من السكر إلى خليط الجبن والفانيلا وبرش الليمون
5. يوضع الخليط في القلب ويوضع فوقه ملاعق من الكرز المعلًب ويوضع في الثلاجة مدة لا تقل عن 8 ساعلت أو طوال الليل
avatar
wild saso
عضو فعال + عصو نشيط + عضو محترف
عضو فعال + عصو نشيط + عضو محترف

انثى
عدد الرسائل : 175
العمر : 26
عارضة الطاقة :
100 / 100100 / 100

نقاط التميز : 10
احترام قوانين المنتدى :
100 / 100100 / 100

نقاط التميز : مدير المنتدى محمد عادل
نقاط دريم : 6878
تاريخ التسجيل : 20/11/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

متبت رد: تشيز كيك بالكرز

مُساهمة من طرف اميرة في الأربعاء ديسمبر 17, 2008 3:28 am

مشكوووووووووووووورة على مجهودك الرائع دة يا ساسو ومتنين منك المزيد

اميرة
عضو فعال
عضو فعال

ذكر
عدد الرسائل : 43
عارضة الطاقة :
0 / 1000 / 100

احترام قوانين المنتدى :
100 / 100100 / 100

نقاط دريم : 6856
تاريخ التسجيل : 01/12/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى